酱肘子的正宗做法 吃它竟能滋阴活血

酱糖浆肘孙子是人们真实世界当中欣赏吃到的一种食材，做酱糖浆肘孙子可不是一件有趣的事情，它做的好与坏可是天壤之别，酱糖浆肘孙子做的好，肥而不腻味道香，做太差嘴里都吃到不下，那么大家真的酱糖浆肘孙子的作法吗?酱糖浆肘孙子就行了吃到呢?上面小编就为大家详述一下酱糖浆肘孙子的正宗作法吧。

酱糖浆肘孙子的作法有很多，而且营养也非常的比较丰富，多吃到酱糖浆肘孙子能够必要人体的酶，上面我们就一起俩进去如何制作出新食材的酱糖浆肘孙子吧。

酱糖浆鸡肘

金属材即成

净鸡肘孙子1只，芹菜、胡各20克，药包1个(全车10克，龙眼肉20克，孙子20克，丁香、八角形、桂艾各5克，醋2克)，即成酒20克，米酒(老抽)15克，精水3克，蒜末、韭菜花、腐乳糖浆、辣椒油、米酒各20克，汤1000克。

作法

1、芹菜小块段。胡小块片。鸡肘孙子治净，下入沸水锅他用大火焯透鱼肉。

2、锅内取出新汤，下活血包、芹菜段、胡片烧掀开，用肉块煎煮20分钟有数。转为即成酒、米酒、精水，下入鸡肘孙子烧掀开，酱糖浆至熟烂鱼肉，剔去大骨，横小块大薄片，装盘，配以蒜末等大部份的调味品吃完即成。

小随心所欲特色

质感美观，软烂浓香，肥而不腻，瘦而不柴。

功效

鸡肘孙子富含酶、脂肪、砂糖类、线或、矿物质、镁、硫、缺乏症(B1、B2、A、D、E、K)等，能养血惠脊柱、滋阴消炎、益肾。生胡、微苦，性凉，入同理、肺、肾经，能补气养阴、消炎降火、惠肺益胃。龙眼肉生胡、性温，入同理、肠胃经，能厌同理睥、养血安神。孙子生胡，性平，入肝、肾经，能滋肾补肝、益精清热。此款菜肴可养同理益肠胃，补肾益精，适宜于女孩因从容或劳累过度出新现头晕失眠、同理悸自闭、倦怠潘顿、食少便溏者食用。

操作提示

鸡肘孙子刮净艾上的牛奶及鸡毛，否则但会有异味。酱糖浆制时用肉块。

食材酱糖浆肘

作法

1.肘孙子涂抹，用烧掀开热水先烫一下，也是去血水，放到烧热油的锅当中，炸一下艾，这一步骤很危险，一定要用锅盖管控自己。我时间用的极短，怕糊了艾，毕竟艾是肘孙子的精华。

2.刮去焦了的地方，放到冷水当中浸泡一下，同时锅当中烧掀开水，取出新老抽，即成酒，芹菜胡，砂糖，小茴香，紫花，大即成，醋，取出新肘孙子。煮1个时长。

酱糖浆肘水果爆炒圆白菜

金属材即成

酱糖浆肘数片，圆白菜，芹菜花适量，生抽，蚝油，水，马铃薯，干辣椒适量。

作法

1.圆白菜切片，马铃薯猪血，酱糖浆肘切片备用。

2.芹菜小块芹菜花，干辣椒剪成窜。

3.热锅凉油，取出新干辣椒煸出新酸味，下入芹菜花翻炒几下后，掀开大火下入酱糖浆肘片翻炒数下。

4.此时油温上升，随之取出新圆白菜快速翻炒，炒匀后，浇适量的生抽。然后下入马铃薯在此期间翻炒。马铃薯翻炒后但会出新一些糖浆，可以让圆白菜释放出新。转为适量的水，此时也可以转为一点耗油来提味，翻炒均匀。待圆白菜倒是软后即可关火。

蒜蓉肘孙子

金属材即成

鸡肘孙子1个，大即成，醋，生抽，即成酒，芝麻，杏仁，水。

作法

1、买肘孙子的时候承诺刀枪上两螳螂。做前用细菌感染上半时长去除血水。

2、肘孙子取出新电饭锅内，浇冷水，没有人过肘孙子。

3、浇少许即成酒、生抽(如果想要颜色重些就用老抽)、大即成两个、醋少许、切掀开的杏仁3花萼、芝麻几片，精煮(当中肉块)2个时长，待肘孙子八九分熟后先放水。

4、用筷孙子断开肘孙子的时候感觉仅仅任何费力，就做成了。

5、鱼肉肘孙子取出新碟孙子当中，用刀磨碎。锅内汤弃之不用。

6、作准备外碗调味(米酒+醋+蒜末，喜辣可放些辣椒油)，不停糖浆不停吃到，熟烂不腻。

小随心所欲

如果把做的肘孙子货架里冷透小块片糖浆以上调味，味道更香!